注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

李皖的博客

倾听。入戏。吹牛皮。扯椰子。

 
 
 

日志

 
 
关于我
李皖  

职业报人, 业余写作。著有《回到歌唱》《听者有心》《民谣流域》《倾听就是歌唱》《我听到了幸福》《五年顺流而下》《人间、地狱和天堂之歌》《多少次散场,忘记了忧伤——六十年三地歌》《暗处低吟》《亮处说话》《娱死记》《锦瑟无端》等书。在《读书》杂志开有专栏。曾任华语音乐传媒大奖第二、三、四届评审团主席。另编纂有万里茶道著作《重走中俄万里茶道》《俄罗斯的中国茶时代》。商业用途转载, 请事先征得同意。非商业用途自便, 惟请注明作者和原文链接。我的邮箱: lwan艾特vip.sohu.com

网易考拉推荐

圣彼得堡离不开茶,汉口出现面包房(出发:重走中俄万里茶道之七)  

2014-12-16 12:35:53|  分类: 叙事 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
万里茶道不仅仅是商品运输线,亚欧大陆两端的生活方式也因彼此而变化
 圣彼得堡离不开茶,汉口出现面包房 - 李皖 - 李皖的博客
  圣彼得堡离不开茶,汉口出现面包房 - 李皖 - 李皖的博客
 
    两街交会的巴公房子,威武雄壮,像一列巨大的火车头  记者刘斌 摄
    

    1861年汉口开埠,至20世纪初,成为世界上最大的茶叶集散地。在莫斯科、圣彼得堡,大多数人每日饮用的黑茶和红茶,都来自汉口。
    当圣彼得堡人离不开茶时,在万里茶道的起点汉口,因为俄茶商云集,茶叶贸易兴盛,俄租界成了当时汉口的高级住宅区和娱乐商业中心。
    品读“万里茶道汉口文化遗存”,我们眼前似能浮动出一幅进行时的城市进化图景,似是一片片茶叶推动了汉口近现代外向型商业,进而如多米诺骨牌般产生连锁反应——先是武汉史上第一家外企工厂,产与销带动洋行、银行,各类人口的涌入再推动地产,再然后林林总总的生产又派生出西餐厅、酒吧、夜总会,甚至教堂……

    1902年,武汉第一家外企工厂——顺丰砖茶厂的老板李凡诺夫,在现今江岸区洞庭街88号修建了公馆,这是一栋三层高的红色俄罗斯风格建筑,砖木结构,红砖清水外墙,屋顶高低错落。
    20世纪末,这座公馆的右边部分建筑,曾是武汉红极一时的别克·乔治酒吧。2007年,在别克·乔治酒吧喝咖啡的著名画家冷军,相中了这处极具欧洲艺术气质的老建筑,将其租下改造成画室。
    冷军说:“它既包含浓厚的欧洲风格,又不缺少东方艺术元素,与我的油画创作非常对路。”
    据考证,李凡诺夫公馆落成后,引发了租界内的建房潮。
    许多俄茶商、包括李凡诺夫本人在内,在现今的鄱阳街与洞庭街一带大兴土木。当年从沿江大道到洞庭街,从黎黄陂路到车站路,大部分房地产都为李凡诺夫所有或为其夫人所有。
    1910年,俄茶商巴诺夫兄弟在鄱阳街与洞庭街交会处,建成了当时规模最大的公寓,房间多达220套,总建筑面积近5000平方米。
    不止是俄租界,其他四国租界也大肆建房。
    至1917年,各国租界规模已经达到顶峰,租界内的建筑项目覆盖几乎所有类型。
    资料显示,这一时期租界建筑形式主要以新艺术运动风格为主,兼有大量古典主义风格。时至今日,这些老建筑大多保存完好,构成了一条条极具欧式韵味的特色风情街。

    夜总会从俄租界兴起

    1910年,俄茶商巴诺夫兄弟修建的最大规模公寓,就是如今人们所称的“巴公房子”。
    经过一个多世纪的风雨侵蚀,今天的巴公房子已经显出苍老之态,步入院内三角中空的天井,满目是斑驳的砖墙。
    “老武汉”王炎生自小在这一带长大,他带着记者围着巴公房子转了一圈,记者数了数,这栋老房竟然有9个门。
    王炎生说,这在当时应该是“较高规格”了,按照传统,“九”为大,能拥有9个城门的城池,一般是皇城才够资格,可见这栋公寓主人当年的显赫。
    专门研究武汉老房子的作家胡榴明介绍,虽然李凡诺夫在汉口开设了第一家砖茶厂——顺丰砖茶厂,但规模最大的却是巴诺夫开设的阜昌砖茶厂,它的规模宏大,设备完善,工人达数千人之多。
    “巴公房子”的住户,除了巴诺夫兄弟外,还有许多在汉经商的俄国人以及在砖茶厂工作的高级员工。
    在当时人们的眼中,能住进巴公房子的洋人都是有钱人,以巴公房子为核心的这片区域,也成为俄国茶商聚集的“社区”。
    胡榴明说,19世纪末至20世纪初,阜昌、顺丰、新泰、源泰四家砖茶厂的老板,被公认为汉口租界最富有的洋人。
    在汉口俄人社区里,俄国茶商的休闲娱乐丰富多彩。
    王炎生说,听老一辈人讲,俄国人最喜欢去的地方叫“波罗馆”,就是今天的夜总会。那个年代,俄国人特别爱玩也特别会玩,俄租界里,美容院、西餐厅、花园、酒吧……各式各样的休闲娱乐场所比比皆是。
    王炎生感叹,转眼百年即逝,一切都成为沧桑往事,但仍然幸存的巴公房子,却见证了一个多世纪前俄茶商在汉口的经济文化生活历史。

    开启武汉人吃西餐历史

    武汉人吃西餐的历史,已有84年了。
    1930年,在巴公房子的对面,两个俄国人邦可和扬格诺夫开设了邦可面包房,这是武汉最早的西餐厅。
    武汉解放后,邦可面包房不再由俄罗斯人经营,但依然保持原有的风味与特色。因菜品颇受武汉市民喜爱,2004年,邦可面包房荣获“武汉名菜”称号。
    但此后日渐式微,四年前餐厅关门倒闭,现在已面目全非——二楼西餐厅成了棋牌室,一楼面包房成了烧烤店。
    虽然邦可已成记忆,但在老汉口人的记忆中,它开启了大武汉市民接触和融入西方饮食文化的一扇大门,至今仍让不少人怀念不已。
    39岁的王嘉住在邦可面包房对面的巴公房子里面,她说:“前几年邦可关门后,换了几个餐饮老板,都没做起来,还是以前邦可的味道好。”
    虽然是个70后,但王嘉对邦可面包房了如指掌。王嘉的爷爷解放前在三教街卖水果,专门做俄国人生意,王嘉和她的爸爸,都是吃着邦可的西餐和面包长大的,王嘉说:“小时候幼儿园放学后,经常假装肚子疼,不肯吃饭,爸爸就给我买邦可的三角蛋糕,那个味道真的太好了!”
    那个年代,能吃得起俄式西餐和糕点,是件很风光的事情。
    80岁的孙昌贵家住洞庭社区,他见证了邦可面包房的兴衰。孙昌贵说,解放前,邦可面包房的人气并不旺,基本都是外国人消费,解放后的1953年到1958年,是餐厅最热闹的时候,“年轻人谈恋爱约会,要是去邦可吃顿炸牛排,就是现在所谓的‘高大上’了!”
    在上世纪五六十年代,去邦可面包房吃块牛排,要花五六角钱。

    教堂婚礼源起东正教堂

    在江岸这个近代各国建筑荟萃之地,位于鄱阳街与天津路交会处的东正教堂,以它独具一格的造型,成为武汉人心目中的胜地,留有它身姿、内景的各种书籍、画册、杂志、明信片数不胜数。
    汉口东正教堂始建于1876年,该堂单层砖石结构,面积约220平方米,是武汉市惟一的俄国东正教堂,也是俄罗斯东正教在俄境外现存最早的东正教堂。
    据考证,鸦片战争后,东正教开始传入武汉,主要信徒是在汉的俄侨,而中国籍神职人员亦多为华俄的混血后裔,所以,在武汉信仰东正教的中国人很少。
    资料显示,1904-1954年期间,共有160名俄侨在汉口东正教堂受洗,60人在此举行婚礼,这里也成了武汉最著名的教堂婚礼所在地。
    2009年,家住二七路的王先生与爱人刘小姐在这里举行了婚礼,场地租金花费2000元,刘小姐说:“在神父和宾客的注视下宣誓,不管是不是信徒,正宗的教堂婚礼,都别有一番纪念意义。”
    2013年,国务委员杨洁篪与俄罗斯总统全权代表在武汉签署《长江中上游地区与伏尔加河沿岸联邦区合作议定书》,汉口东正教堂列入重要的文物维修建筑。根据这次会议精神和省政府要求,武汉市政府决定对汉口东正教堂进行修缮。
    目前,汉口东正教堂修缮方案已报审通过,拟按“整旧如旧”进行修缮,恢复建筑历史原貌,工程现已开工实施。
    (记者李炜 通讯员祝丽芳 王奇 张艳华)


    万里茶道不仅仅是商品运输线,亚欧大陆两端的生活方式也因彼此而变化
  
    1、李凡诺夫公馆
    地址:江岸区洞庭街88号
    建成于1902年,武汉市优秀历史建筑(一级)
    原为俄国茶商李凡诺夫的公馆,具有典型的俄式民居特色。20世纪末,楼房底层开设了名叫“别克·乔治”的酒吧。1997年,李凡诺夫的孙女曾从美国前来寻根,专程探访这幢她度过了童年的祖屋。如今,这幢百年老房子成了著名油画家冷军的工作室。

    2、巴公房子
    地址:江岸区鄱阳街74—86号(与洞庭街交会处)
    建成于1910年,武汉市优秀历史建筑(一级)
    昔日俄茶商巴诺夫兄弟的公寓。这是汉口最早的多层公寓楼,具有俄式建筑风格。它建于两街交会的三角地带,平面呈三角形,建成后成为这一带俄租界的标志性建筑。其内部为围合式三角形天井,相当于内院,单元式布局,楼内有两室一厅、三室一厅的房间220套。

    3、顺丰茶栈
    地址:江岸区洞庭街与兰陵路交叉路口
    建于19世纪60年代,武汉市优秀历史建筑
    1861年俄国茶叶商人李凡诺夫来汉,从事由湖北崇阳、赤壁羊楼洞等地销往俄国的茶叶制作买卖,先后开设顺丰砖茶厂和汉口第一个专用码头顺丰茶栈码头等,并设顺丰茶栈。此处为茶商买卖茶叶的中介场所,见证了老汉口茶叶贸易的繁荣。

    4、新泰砖茶厂老墙
    位于兰陵路距沿江大道约40米处,仍保留着一段数十米高的红砖老墙,这是新泰砖茶厂的老墙,也是这座砖茶厂留下的惟一建筑证物。

    5、俄商新泰大楼
    地址:江岸区沿江大道158号
    建于1920—1924年,湖北省文物保护单位
    为5层钢筋混凝土结构,楼高31米,人们习惯称此楼为俄商新泰大楼,其实它并非俄商所建。1866年,由俄国人创办的新泰洋行旧址确为此处,新泰于1920年关闭,英国茶商接手后,重建了现在的新泰大楼。

    6、阜昌砖茶厂
    (已无当年老厂房)
    当年的阜昌砖茶厂遗址处,现在是湖北汉口茶厂所在地,俄商所建茶厂建筑虽然已经不复存在,但跨越两个世纪,这里仍出产“汉茶”。

    7、华俄道胜银行
    地址:江岸区沿江大道黎黄陂路路口
    建于1896年,湖北省文物保护单位
    一座高3层的俄罗斯风格建筑,有着杏黄色外表和纪念碑式的塔楼。此楼最先是位俄茶商交易而开设的华俄道胜银行。俄国十月革命后,银行关门。大革命时期,它充当了民国中央银行武汉分行驻地。宋庆龄1927年在此生活工作,现辟为宋庆龄汉口旧居纪念馆对外开放。

    8、汉口东正教堂
    地址:江岸区鄱阳街与天津路交会口
    建于1892年—1895年,武汉市文物保护单位
    武汉市惟一的俄国东正教堂。1850年,俄国茶商取得清政府贸易许可,得以自行深入鄂南一带收购茶叶,由此,俄国人将晋商抛开,直接面对茶农。1873年起,3家俄国砖茶厂先后入驻汉口,俄国人猛增,东正教堂因此出现在这个中国的内陆城市。

    9、邦可面包房
    地址:江岸区鄱阳街149号(八七会议旧址旁)
    玻璃橱窗的底层,由侧面上楼,楼上有临街玻璃窗,漂亮的石膏顶棚,全木地板,壁炉。由邦可和扬格诺夫两个俄国人合资,于1930年开设。扬格诺夫是个面包师,自做俄式糕点、油炸牛肉面包等,此外还会做很地道的西餐。

    10、俄国领事馆
    地址:江岸区洞庭街92号
    建于1902年,武汉市优秀历史建筑(一级)
    初建为两层,坐东朝西,建筑呈扇形。1904年扩建,加高为3层。红砖清水外墙,四坡红瓦,檐口上有女儿墙,主入口为三间四柱,上有阳台式的门斗、罗马立柱。20世纪末,这座建筑经过一次修整,加高一层,外墙新添灰白色水刷石,破瓦改为平顶,拆除了女儿墙。

    11、顺丰砖茶厂
    1863年,俄茶商李凡诺夫在汉口英租界附近的江滩边(今黎黄陂路与沿江大道的交界处),以私人的名义购买了一块地皮,建起汉口顺丰砖茶厂,以手工制砖茶。到1865年,俄国商人在汉口一带共有3个砖茶厂。1873年,砖茶厂开始使用蒸汽机生产砖茶。

    12、邦可花园
    现今健康幼儿园及汉口船厂所属3栋建筑,曾是著名的“邦可花园”所在地。1915年,英商怡和洋行大班(经理)杜百里在汉口原三教街(1924年俄租界收回前为列宾斯卡娅路,现为鄱阳街)购得一块地皮,投资30余万元建成钢筋混凝土西式楼房30栋,当时称作“邦可花园”,是租界区内洋人的休闲娱乐集中地。

(2014年8月18日出发当天特刊六版报道)
  评论这张
 
阅读(1701)| 评论(7)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017