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李皖  

职业报人, 业余写作。著有《回到歌唱》《听者有心》《民谣流域》《倾听就是歌唱》《我听到了幸福》《五年顺流而下》《人间、地狱和天堂之歌》《多少次散场,忘记了忧伤——六十年三地歌》《暗处低吟》《亮处说话》《娱死记》《锦瑟无端》等书。在《读书》杂志开有专栏。曾任华语音乐传媒大奖第二、三、四届评审团主席。另编纂有万里茶道著作《重走中俄万里茶道》《俄罗斯的中国茶时代》。商业用途转载, 须先征得同意。非商业用途自便, 惟请注明作者和原文链接。我的邮箱: lwan艾特vip.sohu.com

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俄罗斯人运茶细节  

2014-10-12 13:41:06|  分类: 叙事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在托木斯克茶叶博物馆揭开
俄罗斯人运茶细节

特派记者李皖 郑汝可 发自俄罗斯托木斯克 翻译黄敬东 潘龙


在中俄万里茶道上,中国商人的运茶情状、过程、细节,已经有充分的研究和揭示。从恰克图到圣彼得堡,路上还有7000公里,俄罗斯人是如何运茶的?对此,中国方面的研究,一直知之不详。
9月17日,在托木斯克地方志博物馆茶叶之路展厅,本报“重走中俄万里茶道”采访团,揭开了这个谜团。
与一路上走访的其他俄罗斯茶叶博物馆不同,托木斯克茶叶之路展厅不仅场地大,而且主题不限于因茶而兴的城史,展厅内大量文物和图文,也展开了万里茶道的通史。通过了解文物,现场探访,采访团弄清了俄罗斯人在万里茶道上运茶的一些细节。

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运茶工具及组织:马队

与中国路段不同,俄罗斯路段的运输工具和组织,尤其在后半程,主要是马车和马队。
托木斯克地方志博物馆茶叶之路展厅,陈列了俄罗斯马车的各种装备实物。讲解员柳德米拉·亚历山德罗芙娜·季莫费耶娃(Людмила Александровна Тимофеева)介绍,一般一个商人管5匹马,5匹马拴在一起行走,一个商队大概有40-60匹马。
在冰雪覆盖的路段和时段,马车改为马拉雪橇。展厅里,记者看到用一把麦草扎的扫帚,斜立在木屋大门之上,像西方传说中女巫的坐骑。“看到这个,茶商们就知道客栈到了。”季莫费耶娃说。原来,这是当年万里茶道上俄方客栈的标志。

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茶队特别配置:移动教堂

运茶路途漫长,途中充满各种风险。面对危险,除了各种实用工具准备,还有祈祷。
每个马队的头车车厢前端,均挂有一个圣像,圣像一般是本地教堂主教像或当地著名圣徒像。
马车上,还挂有用以祈祷的经旗,“类似于移动教堂的功能,” 季莫费耶娃说,茶道漫漫,走一次时间也长,商人们沿路必须祈祷。

茶砖检测工具:针

沿路上,为保护茶叶不受损坏,茶砖均码成60厘米见方的茶包,用上好的毛皮包好,防水防潮。
茶货到站后,收茶方要做的第一件事,是验货。验货使用的工具是一根长长的针。把针扎进去,拔出来,有经验的茶商,可据此判断茶砖的密实程度、茶叶成色、是否受潮变质等。

茶商衣鞋装扮:毛皮毛皮毛皮

尤其是冬天,茶商们的装束,在俄罗斯是一眼就能识别的。为了低御风寒,茶商们形成一种特征鲜明的固定装束。
展厅中有一个完整还原的当年西伯利亚运茶商人的衣着:外面皮大衣,里面皮外套,再里面还有皮;头戴毛皮帽;手上脚上是毛皮手套、雪地靴,包裹严实……讲解员季莫费耶娃介绍,运茶商人要用接近半年的时间,度过西伯利亚的寒冷冬季,而且几乎全靠步行。
“他们穿的鞋袜,都是既能防雪又方便行走的,” 季莫费耶娃说。

运来货物:比茶叶更珍贵的

托木斯克地方志博物馆茶叶之路展厅的行程,由托木斯克州旅游文化局新项目开发课题组咨询员伊莲娜·谢尔盖耶夫娜·邦达连柯(Елена Сергеевна Бондаренко)安排与陪同。
茶叶之路展厅占据3个展厅,共有486件展品,展现18-19世纪中俄茶叶之路的方方面面,包括茶道上的有关器物,18-19世纪的服饰、家具、器皿、日常用具等。
“他们不仅带来了茶叶,还带来了中国的扇子、丝绸等”,讲解员季莫费耶娃 说,来自东方的商品,带来了对神秘中国文化的向往,对于城市文明也有巨大影响。与俄罗斯其他地方比较,当地人使用的茶具,明显要更讲究:有杯托的茶杯和精致的器皿——这是从中国传过来的。
在现场接受记者采访的托木斯克州政府文化旅游厅旅游局副局长尤丽娅·尤里耶夫娜·米哈廖娃(Юлия Юрьевна Михалева)说:“对俄罗斯人来说,东方永远神秘。中国代表着美好的国度。中国物品,意味着漂亮、珍贵、奢华;那是引起赞赏的东西,每每得到一两件,如获至宝。”
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